Il y a quelques jours, je me suis enfin achetée un moule à Bundt Cake. Cela faisait un bon moment que je cherchais à m’en procurer un et cette semaine ce fut chose faite. Le moule en ma possession, il ne me manquait plus qu’un petit peu de temps pour préparer une bonne recette. Et quoi de mieux que le dimanche pour réaliser un bon gros gâteau maison ?
Alors pour changer du traditionnel Bundt Cake avec son glaçage au citron, qui est soit dit en passant une véritable tuerie, j’ai voulu travailler avec d’autres saveurs. J’ai donc choisi deux parfums que j’affectionne plus particulièrement : la fève tonka et le caramel au beurre salé (qui ici n’est pas vraiment fait avec du beurre salé mais vous comprendrez plus tard avec la recette).
Oui, je sais vous allez encore me détester et me dire que je vous torture avec mes recettes ultra gourmandes alors que nous sommes censés préparer notre body pour l’été, mais avouez-le… ce gâteau vous tente énormément, un tout petit bout ne vous fera pas de mal et puis franchement…le caramel c’est la vie !!
