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Wish List de noël des gourmands !

Je ne sais pas vous mais moi je fais partie de cette catégorie de personne qui fait ses achats de Noël au dernier moment (oui je sais c’est pas bien mais c’est pas ma faute). Pour être fin prête et ne pas passer des heures dans les magasins, je me suis préparée deux petites listes de Noël. J’ai repéré pas mal de jolis produits pour les gourmands et les gourmandes, du coup je me suis dit que j’allais les partager avec vous pour vous faciliter un peu les choses et donner des idées sympas à ceux qui, comme moi, sont encore à la recherche des cadeaux parfaits !

Pour les gourmands :
Parce qu’il n’y a pas que les filles qui aiment la bonne bouffe, voici une liste non exhaustive de mes coups de coeur du moment, à offrir à Monsieur (oui on pourra un peu lui piquer haha)


Wish list de noel homme - Plus une miette dans l'assiette

1. On va déguster de François-Régis Gaudry et ses amis – Editions Marabout
François-Régis Gaudry et sa fine équipe nous livrent une véritable bible gastronomique. Un inventaire décalé, utile et joliment illustré qui reprend les ingrédients qui ont fait le succès de l’émission « On va déguster » sur France Inter. Du chef oublié Edouard Nignon à l’art du poulet rôti, de la cuisine à la bière à la consommation d’insectes, de la gastronomie vénitienne à la pâtisserie yankee, on découvre plus de 200 chroniques, recettes, anecdotes, bonnes adresses et autres trucs et astuces. Un pêle-mêle subjectif qui dissèque nos passions gastronomiques avec sérieux mais sans se prendre au sérieux, avec une simple ambition : nourrir le corps avec esprit !
LE cadeau indispensable de noël.

2. Coffret sélection miels du monde – La Maison du Miel
Créée en 1898, La Maison du Miel est la première et la plus ancienne boutique spécialisée dans la vente de miels et de produits de la ruche. Pour Noël, cette grande institution du miel installée rue Vignon dans le 9ème, nous propose plusieurs coffrets cadeaux qui célèbrent le miel dans tous ses états. Parmi ces beaux coffrets, la sélection miels du monde qui rassemble 5 incroyables miels : Acacia de Hongrie, Myrtille du Canada, Avocatier du Mexique, Litchi de Thaïlande et Mandarinier d’Espagne.
Surement les meilleurs miels que j’ai pu déguster dans ma vie !

3. Planche à découper en manguier – Nkuku chez Décoclico
Comme Monsieur est souvent préposé à la découpe des viandes, des poissons ou des légumes, cette jolie planche à découper Nkuku lui sera bien utile. Son truc en plus ? Elle est issue d’arbres plantés pour leurs fruits qui une fois exploités sont ainsi recyclés. Aucune déforestation n’a été necessaire à la réalisation de cette planche. Donc en plus d’être utile, elle est écolo, si c’est pas merveilleux !
Et puis, vous la verriez bien sur vos prochaines photos celle-ci non ?

4. Marrons glacés – La Grande Epicerie de Paris
Petit pêché mignon de monsieur (et de madame aussi surement) ce coffret contient 12 marrons glacés à la chair fondante et aux arômes subtilement boisés qui enchanteront nos fêtes de Noël. Délicatement emballés dans une feuille d’or, ils sont rangés dans un coffret en bois marqué à chaud en exclusivité pour la Grande Epicerie de Paris.
Un vrai régal !

5. Coffret de chocolat Charito Paima Mendoza – Choba Choba
Pour cette toute première création, Choba Choba a sélectionné un cacao Trinitario cultivé sur la petite parcelle de Charito Paima Mendoza. Choba Choba a élaboré un chocolat noir 58% harmonieux, soulignant la fraîcheur aromatique délicate et fruitée de ce Trinitario, agrémenté d’ingrédients sélectionnés. Le premier Coffret Choba Choba offre trois tablettes de 100g, produites en édition limitée:
– Pur Chocolat Noir 58%
– Pur Chocolat Noir 58% Orange Sanguine
– Pur Chocolat Noir 58% Poivre du Sri Lanka
Des chocolats d’exceptions dans un magnifique coffret inspiré du travail de l’artiste Péruvien Pablo Amaringo.

6. Biérographie d’Élisabeth Pierre, Anne-Laure Pham et Mélody Denturck – Hachette Cuisine
La bière ça fait grossir. Les hommes préférent les brunes, les femmes préférent les blondes. Le houblon, c’est le principal ingrédient de la bière. La bière, c’est facile à faire…
Voilà autant d’idées reçues que cet ouvrage bat en brèche. Élisabeth Pierre, Anne-Laure Pham et Mélody Denturck expliquent le monde de la bière de façon ludique, simple et pédagogique à travers plus de 100 dessins et schémas infographiques. Comment apprécier la bière, comment l’acheter, comment reconnaître ses styles et apprécier ses goûts, connaître son histoire, sa géographie et son élaboration…
Grace à ce livre Monsieur comprendra enfin pourquoi il l’aime tant !

7. Whisky Aberlour 18 ans 43% – Aberlour
Le Single Malt Aberlour 18 ans affiche plus de 125 ans d’expertise et d’excellence. Vieilli dans des fûts de la plus haute qualité lui donnant ses saveurs profondes de Bourbon et de Sherry d’Oloroso, ce whisky est le plus riche et le plus généreux d’Aberlour.
Le cadeau idéal pour les fins connaisseurs. Votre Papa vous remerciera !
Et bien sur, faites attention à vous, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé donc consommez le avec modération.

8. Concassé d’olives vertes et Caviar d’aubergineOliviers&Co
Deux préparations délicieuses à utiliser sur des toasts et qui rendront les apéritifs entre amis de Monsieur un peu plus sympa ! Et si Monsieur est fin gourmet, il pourra aussi les composer dans une recette.
Mes deux petits chouchous du quotidien.

Pour les gourmandes :
Des idées cadeaux pour la maman, la soeur ou pour vous messieurs qui ne savez pas encore quoi offrir à votre dulcinée.

Wish list de noel femme - Plus une miette dans l'assiette

1. Nature volume 2 par Christophe Saintagne et Paule Neyrat – Edition Alain Ducasse
Manger « nature », tous les jours : c’est la promesse simple faite par Alain Ducasse dans cet ouvrage. Une cuisine savoureuse avant tout, mais aussi bonne pour la santé et respectueuse des ressources. On y trouve des réponses pratiques pour appliquer les clés de l’équilibre alimentaire : moins de protéines venant des viandes, plus de légumes et de céréales, moins de sel et de sucre. Et pour chaque produit, la cuisson ou la préparation la plus juste pour le préserver. Nature est LE mode d’emploi de la cuisine d’aujourd’hui selon Alain Ducasse : simple, sain et bon.
Un magnifique ouvrage avec des recettes accessibles !

2. Le petit ourson guimauve – La Grande Epicerie de Paris
Le mythique petit ourson guimauve se met à l’heure des poids de Noël de La Grande Epicerie de Paris. Toujours aussi moelleux et fondant, ces petits oursons qui font la joie des gourmands depuis des générations ont le cœur tendre. Impossible de résister à ces 12 petits oursons.
Parce que des fêtes sans chocolat, ce ne sont pas de vraies fêtes !

3. Big Fat Box – Cheerz
Si comme pour moi les photos prennent de la place dans votre vie : un gros hamburger à midi et une salade géante le soir, un coucher de soleil grandiose et une soirée entre amis… la Big Fat Box est faites pour vous. Cheerz a conçu pour notre plus grand plaisir une jolie box dans laquelle on retrouve nos clichés préférés. Il y a juste à choisir les photos à imprimer, le format carré, rétro ou les filtres à appliquer et c’est parti. En quelques jours on reçoit une magnifique petite boite renfermant nos meilleurs souvenirs.
Surement l’un de mes cadeaux préférés de cette année. Emotions et gros bisous en prévision.

4. Boîte Christmas tea vert – Dammann Frères
Interprétation des senteurs de Noël sur une base de thé vert de Chine parfumé à l’huile essentielle d’orange, aux arômes vanille et épices, que des écorces d’orange et des morceaux de pomme complètent pour offrir, tel un cadeau, un moment de dégustation unique.
A boire au coin de la cheminée devant un petit Disney.

5. Huile d’Olive – Oliviers&Co
Pour les fêtes de fin d’années, Oiviers&Co propose de jolis coffrets gourmands et festifs à prix très doux, pour tous les goûts et toutes les envies !
Après les préparations à tartiner de Monsieur vu un peu plus haut, on craque pour l’huile d’olive vierge extra Clemente noël, Une bouteille qui sublime l’huile d’exception d’Oliviers&Co.
Un indispensable dans la cuisine de madame !

6. Confitures framboises au miel de Leatherwood de Tasmanie et myrtilles sauvages au miel de Bruyère blanche de France – La maison du miel
Deux confitures d’exception créée exclusivement par Stephan Perrotte, meilleur confiturier de France 2014 et meilleur confiturier du monde 2015 (rien que ça), pour La Maison du Miel. Stephan Perrotte a su associer ses talents d’artisan à des miels exceptionnels pour créer des confitures aux saveurs uniques qui rendront les petits déjeuners encore meilleurs.
ENORME coup de coeur !

7. Champagne Brut Cordon Rouge – G.H.Mumm
C’est bien connu voyons, les femmes adorent le champagne ! Alors plus d’hésitation, on craque pour le champagne G.H.Mumm Brut Cordon Rouge. Un équilibre subtil entre fraîcheur et intensité, tel est le style du Mumm Cordon Rouge. Dévoilant un superbe bouquet fruité, une bouche vineuse et ample, il est parfait pour toutes les occasions. Le petit plus, vous pouvez commander ce champagne sur le site de Bar Premium qui se chargera de l’expédier directement chez vous. Plus besoin de se déplacer pour découvrir des alcools de prestige.
Et bien sur, faites attention à vous, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé donc consommez le avec modération.

8. La Bonne Box de noël – La Bonne Box
Le cadeau incontournable des gourmands : la bonne box !
Offrez une box ou même un abonnement pour promettre à vos proches de recevoir une sélection gourmande de produits d’exception finement choisis chez les meilleurs producteurs de France et d’ailleurs. Le tout accompagné de jolies surprises et de délicieuses recettes conçues pour les gourmets.
Un cadeau rempli de cadeau, si ce n’est pas la perfection !

Les petits fondants chocolat – matcha

Plus que quelques jours avant la fête des mères et encore une idée de recette pour faire fondre le coeur de votre maman. Cette semaine je vous propose un accord de saveurs 100% gourmand et étonnant avec un tendre moelleux chocolat – matcha. Un petit gâteau tout mignon et super simple à faire. Et oui même toi qui a deux mains gauches et réalisé plus souvent des briques que des cakes tu peux y arriver. En 15 minutes chrono vous aurez préparé et cuit cette petite merveille, avec un peu de chance vous aurez même eu le temps de faire la vaisselle entre temps. Que demander de plus ?
Et puis franchement quoi de plus plaisant que de voir le visage émerveillé de votre maman lorsqu’elle verra que vous lui aurez préparé cette petite pâtisserie et mieux lorsqu’elle aura découvert le coeur coulant au chocolat qui se cache à l’intérieur ?
Oui je sais vous aussi vous saliver rien que d’y penser…

Et la petite surprise au coeur de ce fondant c’est Le chocolat des français. Un petit carré glissé au centre du gâteau avant de passer en cuisson. Un délicieux chocolat découvert dans la Bonne Box spéciale fête de mères. Une box remplie de bonnes choses à la fois originales et gourmandes. Un coffret qu’il est possible d’offrir à sa maman pour la féte des mères ou à soit même pourquoi pas (et oui je vous ai vu venir bande de gourmands).

Bonne box

Cette box spéciale maman est composée de :

  • Un poiré aux notes fraîches et acidulés – Sassy
  • Une tablette de chocolat noir noisette – Le Chocolat des Français
  • Un savoureux petits palets aux pépites de chocolat – Generous
  • Un kit de préparation pour un onctueux riz au lait – L’Épicerie Lion
  • Un coffret de thé Rooibos « Miss Grey » – Cape & Cape
  • Une bougie à concevoir soi même (pot en verre, mèche et cire fournis)
  • Une cocotte en papier renfermant des « actions surprises »
  • Un carnet des saveurs ou vous retrouverez trois recettes inédites faites par la talentueuse Fraise&Basilic

Allez hop, trêve de bavardage, sinon la lecture de ce texte va devenir plus longue que la réalisation de la recette haha.

Fondant chocolat - matcha par Plus une miette dans l'assietteFondant chocolat - matcha by Plus une miette dans l'assietteFondant chocolat - matcha by Plus une miette
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